店舗を移してから明日で３ケ月が経つ
以前の賑やかな場所と違って
今度は住宅街の中にあるので
不意に訪れる客に手を休めることもなく
静かな環境で落ち着いて仕事ができるのが気に入っている。
都会のぎゅうぎゅう詰めの建物とは一線を画してひとりぽつんと建ち、
外装の淡いクリーム色の建物の中は
内装もデザイナーが付いていると見えておしゃれなので、
わたしもそれに吊られて、
壁に飾る刺繍画や室内装飾を楽しみながら選んでいる
今までのような工場のようなイメージを覆し
アトリエのような雰囲気を醸していきたいと思っている。
｜ここでは来訪は完全予約の形を取らせていただいている。
そしてこちらがお客様として迎え入れた方には
心のこもった落ち着いたおもてなしを心がけている。
（ここは和風の旅館の女将のようなたたずまいとおすましをした声で）
今はコロナでお出しすることが出来ないが、コロナが落ち着いたら
うちのお得意様のお店で挽いた美味しいコヒーをお出ししたいと思っている。